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餐饮服务中心开展“安全生产月”系列活动


为提高员工安全素养,强化食堂卫生管理,落实消防安全责任制,餐饮服务中心开展以“安全记心中,隐患勤排查”为主题的“安全生产月”活动。

安全知识的普及与安全意识的提高是安全生产的基础,中心在各校区开展了安全用电知识培训、地面防滑处理培训,强调在保证食品安全的基础上,加强个人安全防护,保证师生就餐安全。

 

 

食品安全是对师生最基本的责任,常学、常抓、常查是餐饮质量保障的重要内容。中心邀请兰州市城关区疾病预防控制中心负责人对员工进行高校食堂食品安全专项培训,培训内容包括高校食堂食品安全责任、食堂功能布局与设施要求、食堂食品安全管理要求与创新,重点对员工进行了从业要求、个人卫生要求、食品加工要求。

 

为切实增强社会餐饮企业的消防安全意识,加强食堂安全管理力度,中心邀请政安消防对榆中校区学生综合服务中心三层社会餐饮企业进行消防安全培训,从理论灌输到实际操作对员工进行了系统的消防培训。

 

“安全生产月”是安全知识宣传与安全责任落实的良好契机,餐饮服务中心将开展安全生产系列活动,继续以筑牢安全防线为原则,提高安全意识,把安全工作落实落细。


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